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| nijicafeでは、コヒー豆、紅茶のリーフを全てフェアトレードのものを使用しています。 |
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| ■フェアトレードとは・・・ |
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生産者と輸入業者が直接取引をすることで不当な買い叩きをなくし、
生産者に正当な報酬と支払うという公平な貿易のあり方です。
アジアやアフリカ、中南米など農村地帯や都市スラムに暮らす人々に
仕事の機会を提供することで貧しい人々が自らの力で暮らしを
向上させることを支援しています。
小規模農家や手芸職人に継続的な仕事をつくり、農薬や化学肥料に頼
らない自然農法や、生産地で採れる自然素材と伝統技術を活かした生
産によって持続可能な社会を目指しています。 |
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| ■Eco Policy（エコポリシー） |
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１．森を壊さない
２．空気を汚さない
３．水を汚さない
４．人と命を守る
５．無駄にしない |
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